Бисквит из красного какао, три слоя нежнейшего шоколадно-сливочного крема ганаш, блестящий гляссаж, и хрупкие белоснежные завитки сверху.
Белки
6,8 гр
Жиры
18,1 гр
Углеводы
30,6 гр
Калорийность
314 ккал/1287 кДж
Состав: крем сливочный ультрапастеризованный "Сливки для взбивания" (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан), яичный меланж, сахар-песок, шоколад 53% (какао тертое, сахар-песок, какао-масло, эмульгатор - соевый лецитин, ароматизатор идентичный натуральному - "Ванилин"), шоколад белый 28% (сахар-песок, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор - соевый лецитин, натуральный ароматизатор - "Ваниль"), глазурь кондитерская "Мируар Глассаж Нуар" (глюкозный сироп, сахар-песок, вода питьевая, какао-порошок, загуститель - желатин, регулятор кислотности - винная кислота, консервант - сорбат калия), масло сливочное с м.д.ж. 82,5%, мука пшеничная в/с, какао-порошок, вода питьевая, сироп глюкозный, масло подсолнечное, эмульгатор - "Овалет", молоко сухое цельное, соль поваренная пищевая, разрыхлитель - "Линденер", ароматизатор натуральный - "Ваниль", желатин гранулированный, ароматизатор натуральный - "Шоколад".
Вес изделия - 113 гр.
Кол-во порций - 12 шт.
Общий вес - 1360 гр.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при t° не выше минус 18°С.
Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 4-5 часов.
Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 120 часов.
Повторное замораживание не допускается.
Бесплатная доставка при заказе от 2500 руб.